Den 15/11 – Vinprovning


Vi vaknade till en strålande dag. Frukosten intog vi utomhus. Idag var det dags för vinprovardag och vi skulle åka tidigt. Innan vi åkte
tog jag lite bilder från huset där vi bodde. Här syns vardagsrummet med matbord i förgrunden. Till höger syns utgången till hallen.


. . .
Och åt andra hållet låg köket, fullt utrustat …


. . .
Från köket kom man in i sovrummet och från sovrummet kom man in i ett jättelikt badrum …


. . .
Utanför fanns en balkong där man kunde sitta och dricka vin …


. . .
Efter frukost så var det dags att gå till bussen. Den första vingården vi besökte var Simonsig och vi var där redan vid 9:30.


. . .
När vi gick gången fram såg jag de vita rosorna. Jag som älskar vita rosor var tvungen att ta en bild över ”roshavet”.


. . .
Det började med att vi fick se hur man öppnar en vinflaska med ett sabelhugg. Här står han beredd med sabeln.


. . .
Nu är han på gång …


. . .
Och där … har han huggit av korken och övre delen av halsen. Ett perfekt sabelhugg …


. . .
Vinet är upphällt utan något som helst glassplitter …


. . .
Sedan var det dags för vinprovning. Takkronan var av det originella slaget …


. . .
Även flera av Simonsigs viner går att få tag på i Sverige. Helt ok i smak även om fortfarande Bouchard Finlay var vår favorit.

Efter vinprovningen gick vi runt ett tag innan det var dags att ge sig av till nästa vingård. Vinstockar med berg
i bakgrunden och en snygg himmel därtill gjorde mig mer berusad än vinet självt …


. . .
Och här ser man några välkända sorter Chardonnay och Sauvignon Blanc …


. . .
Och när vi stod på parkeringen och väntade på bussen var det som att befinna sig mitt i ett vykort …


. . .
Vi for vidare mot nästa vingård. Vi passerade en vingård där det även
fanns jordgubbsodling. Fågelskrämmorna var av det ovanliga slaget …


. . .
Och huset däruppe på höjden är golfaren Ernie Els vingård …


. . .
Nästa vingård var Bilton …


. . .
Där fick vi prova vin och choklad. En mycket intressant kombination. Den här chokladen var specialgjord
för deras viner men det går säkert att prova sig fram till njutbara kombinationer hemma också.


. . .
Nu var det dags för picnic-lunch. Den åt vi på vingården Boschendal Wine Estate med anor från 1685. Vi satt vid långbord
i gräset under träden och det var jättemysigt. När vi gick därifrån upptäckte jag att jag tappat ett par av mina
nyinköpta glasögon. Vilken tur att jag köpt två par.

Efter lunchen åkte vi till den lilla staden Franschhoek, ”den franska hörnan”. Här köpte vi lite mat till kvällen då
dom som ville skulle samlas hos ett par av våra medresenärer, Agneta och Jörgen. Ett jättetrevligt initiativ.

Här ett par bilder fron Franschhoek …



. . .
När vi kom hem så vilade vi en stund innan vi duschade, bytte om och gick över till Agneta och Jörgen. Det blev verkligen
en lyckad kväll. Alla hade köpt med sig lite småplock och vi fick ihop en jättefin buffé. Och nästan alla i gruppen var med.
Vid 22:30 -tiden gick vi hem och konstaterade att det varit en mycket bra och trivsam dag och kväll.

Vidare till dag 8 – Besök i Stellenbosch och promenader i Kleine Zalze

Tillbaka till startsidan för Sydafrika 2011

Tillbaka till bloggens startsida

Annonser

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.